Beschrijving
Omschrijving Offerlam:
Herkomst: Nederland
Leeftijd: Ouder dan 6 maanden
Gewicht: Ca. 18-25 kilo
Wijze van slachten: Na het gebed onverdoofd halal geslacht
Bezorgdag: daar ontvangt u nog bericht over 2/3 dagen voor het offerfeest
Het lam weegt gemiddeld +/- 22 kg.
Wij snijden standaard uw lam voor op de volgende manier:
-2 x schouders heel zonder de schenkels
-2 x schenkels (voorpoot)
-Vangetjes ( buikgedeelte) in repen/spareribsstuk
-2 x bout in schijven gezaagd
-2 x schenkel (achterpoot)
-Overig vlees nekkotelet, nekkarbonade en rug koteletten.
-Lever, hart, kop (indien goedgekeurd door de arts)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.