Bezorging op Wo & Zat Wo & Zat. Gratis bezorgd vanaf €75
Contact Aanbiedingen Over ons
image

BESTEL ONLINE JE HALAL KWALITEITSVLEES.

GEPORTIONEERD,Vacuüm VERPAKT EN GEKOELD THUISBEZORGD.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

image

Ingrediënten:

  • Ui
  • Knoflook
  • Gekruide rundergehakt
  • Zout en versgemalen peper
  • Paprika punt
  • Tomaat
  • Geraspte kaas
  • Mandarijn
  • Munt
  • Veldsla
  • Dadels
  • Gedroogde abrikozen
  • Marokkaanse couscous
image

Voorbereiding:

1. Ui en knoflook pellen en fijnhakken.

2. Gehakt mengen met de ui, knoflook, zout en versgemalen peper.

3. Paprika in de lengte halveren en alleen zaadlijsten verwijderen. Kroon heel laten. 3. Snijd de tomaat in dunne gelijkmatige plakken.

4. De gehalveerde punt paprika’s vullen met het gemengde gehakt.

5. Leg daar de plakken tomaat op en bestrooi dit met geraspte kaas.

6. Plaats de paprika’s in de oven en laat het voor 20 minuten gaat worden.

7. Pel de mandarijn en trek de partjes los.

8. Pluk de muntblaadjes en scheur ze in stukken.

9. Was en droog de veldsla.

10. Halveer de dadels, verwijder indien nodig de pit en snijd in repen.

11. Snijd de gedroogde abrikozen in repen.

12. Verwarm de oven voor op 150ºC.

Bereidingswijze:

1. Maak een salade van de partjes mandarijn, de helft van de munt blaadjes, veldsla, dadels en gedroogde abrikozen.

2. Giet de couscous in een kom en overgiet het met kokend water totdat de couscous een vingertop onder water staat.

3. Laat de couscous voor 5 minuten wellen en roer er 1 eetlepel olijfolie en de andere helft van de gescheurde muntblaadjes met een vork doorheen.

Serveren:

4. Serveer de dolma op een bord en plaats daarnaast de couscous en de Marokkaanse salade.

Tips: Als je tijd wilt besparen kun je het gehakt garen en dan de paprika mee vullen en in de oven garen. Uiteraard staat het je vrij om met de vulling te wisselen. Je kunt naast paprika’s ook courgetten, tomaten enz vullen. Zelf toe te voegen: Zout en peper. Allergenen: Gluten, lactose, sulfiet en lupine.

Bestel direct